YouTube 影片筆記
陳俊旭十年不吃飯的低碳水說法與果糖自製機制解析
原片標題:為什麼要戒"飯跟麵"? #健康DoReMi @健康我加1CtiHealthyme @中天電視CtiTv
原片說明
不喝手搖飲,身體也會製造果糖?自然醫學名醫,10年來幾乎不吃飯跟麵,連地瓜燕麥都不吃,他說有「2大指標」可以評估,其實人類根本不需要吃澱粉。
主持人🎹黃韵筑 feat. 美國自然醫學博士 陳俊旭
00:00 精采預告
00:28 身體會自製果糖
02:17 澱粉變果糖的轉換關鍵
03:53 飯麵.地瓜.燕麥都別吃?
05:02 誰不應該"吃碳水"
07:24 名醫10年不吃澱粉!
#果糖 #澱粉 #陳俊旭 #健康DoReMi #黃韵筑
本節目邀請之來賓皆為執業醫療/科學專家,內容僅供衛教科普,身體不適請務必尋求專業醫生診斷。
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🎵YouTube音樂庫: https://goo.gl/Z6TsBI
不吃水果、不喝手搖飲,身體還是會自己製造果糖?我第一次聽到這件事的時候還半信半疑,結果陳俊旭說他十年來吃的飯加起來不到半碗,連地瓜南瓜都閃得遠遠的,中度脂肪肝三個月就恢復正常。這集就看他怎麼把澱粉跟果糖的關係講清楚,還有哪些人其實不該碰碳水。

影片時間軸
- 00:00開場直接破題:不喝手搖杯、不吃水果,身體照樣會製造果糖
- 00:06陳俊旭說自己十年沒吃飯,一年吃的飯不到半碗,地瓜南瓜也避開
- 00:14提到中度脂肪肝三個月恢復正常,關鍵是把果糖跟碳水一起避開
- 00:19說明碳水一天控制到三十克以下,脂肪肝就開始逆轉
- 00:28點名胰島素阻抗、三高、腰腹肥胖、記憶力變差、情緒不穩都可能是果糖在破壞身體
- 00:41提到做噩夢也可能是警訊,收在果糖傷身的判斷上

他把「不吃飯」講得很輕
陳俊旭那句「我十年沒有吃飯了」講得像在聊早餐吃什麼,但後面補的數字才有殺傷力:一年吃的飯不到半碗。他先問你的身體狀況,有胰島素阻抗、三高、腰腹脂肪的人再來談嚴格控制。這種先劃分物件再給建議的講法,比一味喊戒澱粉實在。
果糖不是隻有飲料跟水果才有
這段才是整集的核心。他講身體自己會製造果糖,等於把「我沒吃甜的」這個藉口直接堵死。字幕裡沒細講轉換機制,但結論很清楚:碳水吃進去,身體有辦法把它變成問題。所以他的做法是連地瓜、南瓜、燕麥這種大家認為健康的澱粉都一起避開,邏輯一致,不是隻挑壞的戒。
那些聽起來不相干的症狀
記憶力變差、情緒不穩、做噩夢,這些一般人不會聯想到飲食的狀況,他全部指向果糖。這段資訊量最密,也最需要觀眾自己判斷:是提醒還是過度推論,字幕沒給數據,只給了方向。當成自我檢查的清單可以,當成診斷就不必了。
值得下載嗎:想了解低碳水飲食背後的說法可以留著看,但這是單一專家的觀點,沒有對照組也沒有數據,當參考就好,別當醫囑。
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