魚沒熟，客人咬不斷，這句開場我直接笑出來。周小鬧演的飯店店長，一開口就在罵人，結果被罵的師傅蕾子脾氣更大，兩個人你一句我一句，把一間飯店的廚房吵得像八點檔。這支是短劇，重點不在做菜，在吵架的節奏跟誰站得住腳。

蕾子才是真正在管事的人

小粉照著蕾子留下的流程蒸魚，店長一看到魚太大就開罵，說成本壓不下來、毛利剩不到三成。但整段看下來，店長只會吼，真正懂規矩的是蕾子：每天要三十斤老虎斑、每條抓一斤半，這才是這間店能賺錢的關鍵。小粉夾在中間被罵，其實根本沒人教過她怎麼接魚。

影片時間軸

1. 00:00客人反映魚沒熟，店長把蕾子跟小粉叫來問話
2. 00:26店長罵蕾子連一條魚都蒸不明白，兩人直接對嗆
3. 00:43魚太大成本壓不下來，店長算毛利算到火大
4. 01:08店長質問小粉有沒有接過魚，怪蕾子沒教
5. 01:34小粉被叫下來擋罵，孟總在旁邊看戲
6. 02:00孟總說自有決斷，懷念初代同事，鋪下一段

吵架的內容其實是成本帳

表面上是師徒吵架，實際上整段都在算錢。魚從一斤半變成二斤多，售價一百六十八不變，毛利直接掉到三成以下。店長罵的不是手藝，是利潤。蕾子回嘴也不是護著小粉，是在說規矩本來就定好了，是接魚的人沒照做。這段把餐飲業的現實寫得很直白。

值得下載嗎

如果你喜歡看這種職場吵架短劇，節奏快、台詞有火氣，兩分鐘打發時間剛好。但要說深度或劇情轉折，這支就是純粹的衝突場面，沒有更多了。