去年 iPadOS 26 把多工視窗整個重做，我以為今年會再翻一輪，結果蘋果妹開頭就說 27 偏小改。主軸只有三件事：Siri 真的變聰明、iPad 更像 Mac、相簿跟液態玻璃小升級。她實測 Siri 跨 App 辦事那段我看得最認真，因為她自己也說不太敢完全相信它。

Siri 終於會跨 App 做事，但別太信它

新版 Siri 可以翻你的郵件、訊息、備忘錄跟行事曆找答案，也能一句話裡同時叫它找檔案、附件到 email、再排一個行事曆行程。蘋果妹實測真的寄出去了，也真的改了行程。但她補一句：它不能一次做三四件事以上，而且她現階段不敢完全信任它。另外聰明版 Siri 還沒支援繁體中文，想玩得先把系統跟 Siri 語言都改成英文美國，還要排等候名單。

選單列常駐，檔案跟相簿才是日常有感的

設定裡把「自動顯示跟隱藏選單列」關掉，編輯功能那一欄就會永遠留在上方，這點確實更像 Mac。檔案 App 接外接硬碟官方宣稱快五倍，AI 取檔名她實測沒跳出來。相簿這次她最推把影片任何一格存成照片，還有延伸跟重構兩個 AI 工具，破圖跟調角度都算自然。照片可以打一到五顆星，但要先去選集裡把評分控制專案開啟。

Safari 監控網頁變化，搶票的人會愛

開一堆分頁不想整理，現在選單裡有整理標籤頁，它會自己偵測共同主題分群組，速度不慢。更實用的是通知我，填一個網頁上會出現的字，例如缺貨或加入購物車，設定多久檢查一次，變動就通知你。蘋果妹說搶演唱會票或高鐵票很好用，但前提是你得知道關鍵字是什麼。延伸功能可以用講的生成，她做了一個三分鐘計時器，結果按下去什麼都沒發生，而且只能設一個。

音量拆開、家長監控、捷徑用講的

被罵很久的音量終於分成鈴聲、鬧鐘、提示音三個獨立選項，鬧鐘可以單獨調大聲。家長監控會自動偵測小孩年齡層，直接幫你分好哪些 App 能用、網頁要不要限制，也能針對不同類別設不同使用時間。捷徑可以用講的生成，她示範做了一個鬧鐘關掉就播音樂清單的功能。備忘錄新增分隔線跟段落連結，但分隔線直接按會失敗，要用 Command 加 L。

值得下載嗎

如果你手上是支援 AI 的機型又願意把系統改成英文，Siri 那段值得看；不然這支當成功能索引，快轉挑 Safari 監控網頁跟音量拆開兩段就夠了。