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好味小姐開車跨縣市實測五間排隊早餐店

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好味小姐開車跨縣市實測五間排隊早餐店

原片標題:超荒謬早餐!?天天排隊一小時!網友推薦超熱門早餐!【腦波弱日常】EP124

原片說明
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早餐店排隊排成這樣,我大概會直接放棄,但好味小姐腦波弱偏偏挑了五間,還開車殺去台中、大甲、彰化。這集就是他們挑戰那些「不夠早起就吃不到」的早餐,從米其林乾麵一路吃到排半小時的湯包。

阿坤麵的招牌被遮住,座位延伸到巷子裡
阿坤麵的招牌被遮住,座位延伸到巷子裡00:51

影片時間軸

  1. 00:51抵達台中中區巷子裡的阿坤麵,招牌被遮住,座位一路延伸到店後巷子
  2. 01:12上桌的是乾麵跟綜合湯,乾麵預設附一匙甜辣醬
  3. 02:03試辣椒醬,覺得香又辣,加一點有解膩效果
  4. 03:48開車半小時到北屯的三家早點,九點半已經人山人海
  5. 04:27蘿蔔蛋餅上桌,原來是紅蘿蔔不是白蘿蔔,還有牛肉蛋餅跟餡餅
  6. 06:48殺到大甲,開了四十分鐘,結果想吃的燒餅臨時公休
  7. 07:31意外改吃粉腸,加蒜蓉醬油,口感像果凍又像粿
  8. 10:02再回大甲買到燒餅,順便買杏仁茶,燒餅厚到拿起來很重
  9. 12:56隔天到彰化秀水,湯包店門口一堆人,等了二十五分鐘
  10. 17:04收尾結算這次一共吃了五間,聊各自最喜歡哪一間
大甲燒餅公休,意外改吃粉腸
大甲燒餅公休,意外改吃粉腸07:31

紅蘿蔔蛋餅是這集最意外的發現

三家早點的蛋餅皮薄又脆,中間因為紅蘿蔔水分多,咬下去會流湯。他們說吃起來超像泡麵,也像牛肉麵,牛肉有醃過所以更辣。這間從麵粉開始做麵皮,廚房工作區很大,分蔥、分麵粉都看得出來。他們直接說這是吃這麼多年蛋餅第一次遇到紅蘿蔔當主角,印象比什麼都深。

紅蘿蔔蛋餅咬下去會流湯
紅蘿蔔蛋餅咬下去會流湯04:27

大甲的粉腸跟米腸,是臨時撿到的

原本要吃的燒餅臨時公休,只好換吃另一間粉腸。粉腸加蒜蓉醬油,蒜味很強,口感像果凍又像粿,中間帶點瘦肉嚼勁。米腸是手工不規則形,腸子味濃、有油蔥酥,糯米Q彈不黏牙,而且沒有花生。他們說這比預期中更值得,雖然沒吃到燒餅,但這趟不算白跑。

回大甲買到厚燒餅跟杏仁茶
回大甲買到厚燒餅跟杏仁茶10:02

彰化湯包排了半小時,麻辣口味最受青睞

秀水這間湯包店門口很多人,等了二十五分鐘才進去。鮮肉、藥膳、麻辣起司、絲瓜都點了,老闆還招待。他們覺得麻辣把辣做得溫順,不會不舒服,鹹香辣剛剛好;藥膳香氣濃、吃起來療癒。皮帶水分、肉餡紮實,女生大概八到十二顆就會飽。最後選最喜歡的,麻辣湯包直接勝出。

值得下載嗎:如果你會為了早餐特地早起或開車,這集可以直接存下來當口袋名單;但如果只是想吃個方便,看他們排隊半小時的過程就夠了。

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YTGet 編輯室|看完影片整理的筆記,細節以原片為準。

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