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矽谷一日三餐檯灣菜實測早餐店價差五倍最好賺

YTGet 編輯室哈佛姐夢遊矽谷 AliceInSiliconWonderland 觀看 2.1萬觀看原片

原片標題：矽谷「宇宙中心」生活一天要花多少？美國物價是台灣幾倍？最賺錢的台式餐廳料理是...？哈佛姐夢遊矽谷

原片說明

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在矽谷吃一天台灣菜要 2500 塊台幣，我第一個反應是這價格在台北都能吃一輪鼎泰豐加下午茶了。愛麗絲這次把美而美、好客棧、布萊恩紅茶、段純貞排成一日三餐加飲料，一路算給你看，最後還挖出一個讓她自己都嚇到的結論：在美國開早餐店居然最好賺。想搬去矽谷開店的人，這支要先看。

影片時間軸

00:39開場宣告要用高能量 E 人風格拍這支片
01:51進美而美，點鮪魚蛋餅、漢堡、總匯三明治跟奶茶
06:07好客棧點合菜，四個人吃 120 美金
07:41到布萊恩紅茶，愛麗絲說美而美的奶茶比較好喝
08:40段純貞點滷味、排骨蛋炒飯、牛肉麵，驚訝晚上八點還客滿
10:57試吃牛肉，說在美國住久吃辣能力退步
11:27結算一天三餐加飲料共 84 到 85 美金
12:24揭露最賺的其實是早餐店，價差高達五倍

美而美在矽谷的排隊人潮

愛麗絲走進美而美，店裡擠到不行，而且來吃的各國客人都有，不是隻有台灣人。她點了鮪魚蛋餅八塊、總匯三明治十一塊、奶茶，說豬肉漢堡的醬料很台。這段最有意思的是她直接講出一個對比：美國人早餐多半吃 brunch，正統早餐店在當地算稀有，所以一開就變成排隊店。生意好成這樣，也難怪後面她會得出早餐店最好賺的結論。

布萊恩紅茶喝起來比不過美而美

喝完布萊恩紅茶，愛麗絲的評語很直接：味道有點淡，她個人還是覺得美而美的奶茶比較好喝。她順便提到這幾年美國的台灣茶店越開越多，吃茶三千、茶湯會都受歡迎，她自己最愛的則是在 Sunnyvale 一家叫慈熙的店，因為有燕麥珍珠奶茶。這段沒有硬捧，喜歡什麼、不喜歡什麼講得很清楚，反而讓人相信她後面算錢的數字不是隨便講的。

段純貞的排骨飯意外贏過牛肉麵

晚餐這段是整支片裡吃最仔細的。愛麗絲說朋友推薦排骨蛋炒飯，她一吃就說很像鼎泰豐的味道，炒飯不油、米粒鬆，滷味內容物也多。牛肉麵她點細麵，說牛肉麵果然要吃細麵，但湯喝起來有一點辣，自嘲在美國住久了吃辣能力大退步。她還說自己做的牛肉麵大概有店家的八成水準，這種自誇帶著心虛的講法，比一味稱讚有趣。

最賺的其實是早餐店

最後結算，一天三餐加飲料 84 到 85 美金，約 2500 台幣。愛麗絲把每餐換算回台灣物價，牛肉麵、熱炒大概都是兩到三倍，唯獨早餐的三明治，美國 11 美金對上台灣 70 塊，差距拉到五倍。她說自己算完也嚇到，原來在美國開早餐店最賺。這個結論是整支片真正的重點，前面吃什麼都是鋪陳，物價倍數一比才看得出門道。

值得下載嗎：如果你對矽谷物價、台灣餐飲出海有興趣，這支的數字跟結論值得留著；如果只想看美食畫面，前段的排隊跟試吃也夠看，但工商段落可以直接快轉。

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