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桂皮
共 1 篇筆記。
帶你認二十一項香料從植株到乾貨的原始樣貌與滷味用途
每天做菜隨手撒的香料，長在樹上我根本認不出來。桂皮原來就是剝樹皮，八角沒曬乾前是青綠色的，這支影片把二十一種香料從植株到乾貨一次攤開，看完才發現自己對廚…
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