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切水果不髒手的六種實用技巧示範

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切水果不髒手的六種實用技巧示範

原片標題:常见水果的不脏手切法#切水果#切水果小妙招#水果的不脏手吃法#生活小技巧 #科普 #涨知识

活了30年才知道?我看了三分鐘就覺得自己前30年都在亂切水果。這支影片根本是水果界的武功秘笈,從奇異果到柚子全部傳授,看完只想馬上衝去廚房實測。

奇異果中間劃一刀,準備用湯匙轉一圈
奇異果中間劃一刀,準備用湯匙轉一圈00:06
  1. 00:00奇異果切兩頭、劃一刀,用湯匙轉一圈取出完整果肉
  2. 00:15葡萄用牙籤劃兩邊,剝皮不沾手
  3. 00:42芒果沿鼓起的肚子切開,用鐵勺挖乾淨果肉
  4. 01:17桃子三刀切法,雙手一擰就分離果肉與桃核
  5. 01:42石榴切六邊形口子,敲打背面讓籽粒脫落
  6. 02:12柚子切兩頭、去外皮,對半切開後輕鬆剝出果肉
桃子三刀切完,輕輕一擰就分離
桃子三刀切完,輕輕一擰就分離01:17

葡萄用牙籤劃兩刀

這招最讓我意外。以前剝葡萄都是指甲摳半天,弄得滿手汁。大漠科普說只要用牙籤在葡萄兩邊各劃一下,果皮就能整片掀開,果肉完整掉出來。步驟簡單到像在作弊,但影片示範起來確實乾淨俐落,適合懶人。

石榴的六邊形切法

石榴大概是水果界最難處理的魔王,這支影片直接在正上方劃一個六邊形口子,沿著筋膜切開果皮,再把每一半扒開,最後拿棒子敲背面,石榴籽就自己掉光。看到這邊我整個愣住,原來以前一顆一顆剝都是白費力氣。

柚子剝皮不沾手

柚子也是剝到懷疑人生的水果,但影片說只要兩頭各切一刀、把外皮全削掉、對半切開,中間切個小口就能輕鬆掰開。撕掉筋膜後一格一格取出來,擺盤還很漂亮。這招拿來招待客人,視覺效果直接滿分。

值得下載嗎?值得,尤其夏天水果多,這支影片可以當成切水果的參考手冊,省下每次上網查步驟的時間。

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YTGet 編輯室|看完影片整理的筆記,細節以原片為準。

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影片封面

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