阿嬤自己水煮的雞也太大了吧，那個盤子根本裝不下，我第一眼看到還以為是卡通裡才會出現的尺寸。瑄瑄阿嬤這次做的是白斬雞，從淋米酒、抹勻到等雞放涼，整段就是很日常的廚房畫面，但光看那個雞腿的飽滿程度，肚子就餓了。

阿嬤的調味只有米酒

整段最關鍵的動作就是淋米酒。阿嬤沒焯水，直接把米酒噴上去抹勻，還偷嘗了一口。調味簡單到不行，但這種做法就是吃雞肉本身的甜，不是靠醬料在撐。

雞太大隻能等明天再切

雞腿肉太飽滿，阿嬤說要等涼了才能吃，而且得等到明天。瑄瑄在旁邊問「要等到明天嗎」，語氣聽得出來很饞。阿嬤也說趁熱切不好切，這句是整段最實用的提醒。

影片時間軸

1. 00:00阿嬤端出剛煮好的白斬雞，說沒焯水
2. 00:06盤子太小裝不下，阿嬤淋米酒準備抹勻
3. 00:11阿嬤偷嘗一口，確認味道
4. 00:21瑄瑄說媽媽今天想吃醬油白雞肉
5. 00:28阿嬤說雞腿太飽滿，要等涼了才能吃
6. 00:35阿嬤說趁熱切不好切，要等到明天

值得下載嗎

如果你喜歡看家常菜實作，這支可以存，阿嬤的判斷很實在。但整支片很短，沒有食譜步驟，想學做法的人會覺得資訊不夠。