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腐皮捲
共 1 篇筆記。
芋頭刨絲拌肉末做腐皮捲，蒸十五分鐘放涼切段的年菜做法
芋頭直接吃是大錯特錯？我本來想說生芋頭誰會直接啃，結果郭廚教做菜講的是把芋頭刨絲混肉末做成腐皮肉捲，還說九成台灣人沒見過。看完只覺得這更像過年桌上的手工…
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