好市多十月新品開箱，我原本以為又是零食大拜拜，結果Dinner Lin第一樣拿的是真空壓縮袋跟充電器，這根本是出國前的採購清單吧。整支影片從賣場逛到回家開箱，一路從沙拉、起司、橄欖油講到布丁、冰淇淋跟洋芋片，中間還穿插他自己生飲橄欖油兩三個禮拜的腸胃心得，節奏算順，該吐槽的地方也沒在客氣。

影片時間軸

1. 00:45開場先拿真空壓縮收納袋，強調單向氣閥出國省空間
2. 01:18甜點區拿瑪斯卡邦雙層起司蛋糕，看完成份決定買
3. 01:40沙拉區挑酪梨佐雞肉沙拉，教怎麼看酪梨熟度
4. 02:24乳酪區拿紅酒起司，強調原塊、成份單純
5. 03:10冰淇淋區拿Godiva，轉角又看到哈根達斯雪酥
6. 03:55橄欖油區推薦頂級初榨，當場生飲說很辣
7. 05:03蛋白粉區發現無調味水解乳清，現場比價
8. 06:06結完帳在門口吃藍莓霜淇淋，說味道偏化學
9. 06:44回家先切紅酒起司分裝，講烘焙紙包起司的保存法
10. 14:35煮高蛋白麵拌蟹黃醬試吃，說口感比一般麵條差一點
11. 23:52壓軸開箱哈根達斯雪酥，抹茶給到95分

紅酒起司那段是真的有料

這塊Bellavitano Cabernet他一入口就說驚為天人，外層紅酒香、中段橄欖麵包香、尾段才是帕瑪森起司味，講得很具體。後面教分裝也很實用：手洗乾淨、切小塊、烘焙紙包好吸濕氣、再用保鮮膜阻隔空氣，冷藏單吃、冷凍入菜。他還補一句小塊兒童起司加了一堆磷酸鹽會帶走鈣質，乾脆買大塊自己切。

生飲橄欖油那套說法要自己判斷

他推薦紅色罐的柯克蘭初榨橄欖油，說多酚含量高、酸價標到0.5%以下，還當場喝給你看。接著講自己早上先喝水再喝兩湯匙，兩三個禮拜後胃發炎感減少、排便順暢，還提到橄欖油刺激醛能消滅幽門桿菌、穩定血糖。這段他自己也說是個人淺見、不是醫師營養師，胃發炎嚴重的人別直接生喝，聽的時候把這句一起記著。

沙拉醬自製那段最好上手

酪梨佐雞肉沙拉他說是近期最愛，雞肉量多、有大塊酪梨跟兩顆水煮蛋，但附的沙拉醬成份密密麻麻，他直接不用。改用蒜末、鹽、大量黑胡椒、橄欖油，再加無糖希臘優格，蓋上蓋子瘋狂搖，搖出來像凱撒醬，再把紅酒起司切丁丟進去。影片裡旁邊的人吃了還猜不出是外面買的還是自己做的。

蛋白質那幾樣是給有在練的人看的

高蛋白麵一包25塊、每100公克蛋白質23.7克，是一般麵條兩倍，他煮完說跟一般麵條差別不大、只是沒那麼容易咬斷，當宵夜替代可以。TRYALL無調味水解乳清2.5公斤2399元，他比過濃縮跟分離，說水解這個價格很有競爭力，喝起來淡淡奶香、不苦。他自己也講清楚：一般人省錢喝濃縮，乳糖不耐喝分離就好。

甜點段落他難得誠實

布丁成份只有鮮乳、雞蛋、蔗糖、海藻糖跟香料，吃起來像蒸蛋、甜度很低。起司蛋糕冰冷凍後降低甜膩感，他覺得剛剛好。洋芋片是真的硬，哈瓦那辣椒辣到喉嚨。Godiva加牛奶攪成奶昔他說像布朗尼。最後哈根達斯雪酥一支80塊，全聯要110上下，抹茶給95分，焦糖更甜但他更愛，怕甜的自己注意。

值得下載嗎：值得，尤其你最近要出國或想找蛋白質替代品，真空袋、充電器、起司分裝跟沙拉醬這幾段可以直接快轉過去看；甜點那些當娛樂看就好。