瑞士美食專家第一次看到路邊彩色塑膠棚，直接問「冷氣呢」，我當場笑出來。這支影片記錄我帶他吃台灣辦桌，三小時內他從龜毛嫌棄到抱著冰淇淋攤在椅子上，連隔壁阿姨打包剩菜都讓他嚇到，最後自己默默拿起塑膠袋包米糕。

1. 00:00帶瑞士美食專家去吃台灣流水席
2. 00:30龍蝦烏魚子拼盤上桌，託馬斯下巴掉下來
3. 00:59總舖師大火快炒，託馬斯看呆
4. 01:15隔壁阿姨打包剩菜，託馬斯問這樣禮貌嗎
5. 01:35甜點端上家庭號冰淇淋，託馬斯攤在椅子上
6. 02:03問觀眾最期待辦桌哪道菜

瑞士專家的三個震撼

託馬斯從坐下就開始懷疑人生，沒有冷氣、沒有菜單、沒有服務生，只有免洗筷跟鐵管椅。但第一道龍蝦烏魚子拼盤上桌，他夾起烏魚子配青蒜苗，眼睛瞬間瞪大。他不敢相信路邊鐵棚子裡，總舖師用大鐵鍋跟直火，能煮出他口中米其林等級的味道。

打包文化的衝擊

隔壁阿姨拿出塑膠袋俐落打包半鍋烏骨雞湯，託馬斯驚恐問我這樣不禮貌嗎。我跟他說這是「西食」，是辦桌最高級的讚美。他聽完默默拿起塑膠袋，把剩下的半盤米糕也包走，這畫面比他一整晚的驚呼都好笑。

值得下載嗎

值得，六分鐘看到一個瑞士人從嫌棄到臣服，比任何美食節目都真實。