香蕉燙過再冰？我冰箱裡那些發黑發軟的香蕉根本是另一個世界來的吧！阿慶師說用這招放一個禮拜，外觀跟剛買回來差不多，吃起來還更Q。這支影片就是看他實際操作給你看，從剪蒂頭、燙熱水到進冷凍，步驟簡單到看完馬上想試。

1. 00:00開場直接展示放一週不黑不爛的香蕉成品
2. 00:17剪掉蒂頭，準備放進熱水燙過
3. 00:22燙完撈起，放進冷凍庫儲存
4. 00:25拿出冷凍七天的香蕉，外觀跟新鮮的幾乎一樣
5. 00:32試吃冷凍過的香蕉，口感更Q、帶點冰涼

剪蒂頭是關鍵動作

阿慶師說他試過用保鮮膜包起來冰，結果照樣變黑。這次的方法第一步是把蒂頭剪掉，他說這是「把頭髮剪掉」，然後放進熱水裡稍微燙一下，撈起來直接進冷凍。光是剪蒂頭這個動作，就跟我以前直接整串丟冰箱差很多。

冷凍七天後的實際狀態

他拿出冰了七天的香蕉，外觀跟剛買回來的品質「差不太多」，沒有黑掉也沒有軟爛。口感因為冰過，吃起來更Q，不會沾黏。他說這方法最適合天氣熱的時候儲存香蕉，愛吃香蕉的人以後不用再煩惱儲存問題了。

值得下載嗎

值得。步驟只有三個，材料隨手可得，而且他直接示範了七天後的成果，比聽人說有效多了。