騎四十分鐘的車去吃一頓鐵板燒，我大概會在路上就開始懷疑人生，但豪豪是剛健身完直接殺去新莊，還一路吃到十三盤。這家饗板鐵板燒最吸引人的地方，是它把一般鐵板燒只能配蔬菜跟白飯的吃到飽，直接升級成肉、海鮮、豆腐都能無限點，而且不收服務費。

影片時間軸

1. 00:53沒訂位直接進店，中午時段只有四位客人
2. 01:35豪豪選 639 元方案，比 439 多了牛排跟鮭魚
3. 03:04第一盤肩胛肉排上桌，吃起來像夜市牛排
4. 04:41鮭魚接著送到，豪豪說像連鎖餐廳的冷凍片
5. 07:11雞腿選三杯口味，醬汁多到肉不脆
6. 08:31第二輪改點豆腐，請師傅少油少鹽
7. 10:14烤蘑菇用奶油跟羅勒炒，這輪口味最合
8. 11:02煎到焦香的鱈魚上桌，其實是油魚
9. 12:52五花肉帶皮切條，咬起來像韓式烤肉
10. 16:43試 439 的牛肉片，醬汁是濃稠黑胡椒醬
11. 18:43結算吃了十三道菜、四到五碗飯
12. 19:40問店員促銷是否長期，得到肯定答案

選單設計才是這家店的關鍵

439 跟 639 的差別不只是多幾樣菜。639 可以直接點 439 的全部品項，等於用兩百塊換到牛排、鮭魚這些主菜，對食量大的人來說劃得來。但要注意一次只能點三樣，蔬菜也會佔額度，想多吃肉就得放棄炒青菜。豪豪這輪點下來，肉類表現普通，反而是蔬菜跟白飯讓他稱讚最多。

海鮮的真相與客製化的價值

豪豪問師傅是不是鱈魚，師傅說是，但他自己點出業界常把油魚叫成扁鱈魚。這個價格本來就買不到真鱈魚，他講得很直接。另一邊，這家店願意讓客人指定少油少鹽，豪豪第二輪之後的調味都靠這個調整，他覺得這種服務反而比很多收服務費的店更有誠意。

值不值得為它跑一趟

豪豪最後的結論很清楚：這家店像你家附近開很久的老鐵板燒，環境跟裝置都偏舊，肉類對他來說一般般。他真正喜歡的是米飯、蔬菜，還有那種看師傅現炒的臨場感。如果你胃口大、想用六百多塊吃到各種鐵板燒菜色，它確實是台灣目前少見的選擇；但如果你追求精緻肉質，可能會失望。

值得下載嗎：如果你是大胃王型觀眾，想看一個人怎麼在九十分鐘內把鐵板燒菜單掃一輪，這支很適合；但如果你只想看肉質評比，這家的肉類表現普通，看文字整理就夠了。