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服務員扛二十斤菜被嫌推車掉價,經理親自端盤才認錯
原片標題:服務員應該用推車上菜嗎?
我要是服務員,早就把託盤砸經理腳上了。二十多斤的帝王蟹加黃魚,還要穿高跟鞋一趟趟跑,結果推車被嫌「太摟」?這支影片把飯店裡「領導動嘴、員工跑斷腿」的荒謬場面演得明明白白,看到最後孟總出來講公道話,真的有夠解氣。

- 00:00店長催上菜,吳瓊提議用推車送菜
- 00:23經理嫌推車太廉價,堅持要服務員手端
- 00:57服務員失手打翻菜,經理要扣錢
- 01:18吳瓊讓經理親自端託盤,體驗重量
- 01:46孟總看監控,判定是流程問題不扣錢

推車被嫌棄的荒謬理由
經理說「高檔飯店用推車掉價」,但吳瓊算得清清楚楚:託盤加菜就二十多斤,一趟趟走還得冒熱氣燙手。問題是經理十幾年沒端過盤子,卻在那邊指揮「這不就是服務員的活嗎」。這種「不做事的最會嫌做事的人」的邏輯,餐飲業待過的人都會點頭如搗蒜。
孟總的裁決才是重點
孟總看監控後沒和稀泥,直接點出「領導的決策有問題,憑什麼讓員工扛」。他扣下來的店裡的流程責任。這段最爽的是吳瓊那句「你非要護,錢扣我的吧」,敢跟經理對嗆的勇氣,根本是打工人的嘴替。
值得下載嗎
值得。如果你是服務業從業者,看完會想截圖傳給主管;就算不是,光看吳瓊嗆經理那段,也夠你笑到拍桌。
這支影片值得下載收藏嗎?